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梅干の種類

■甘め

うす塩梅干

うす塩梅干白干梅の塩分をぐっと落として独特のすっぱさを控えた減塩梅干。
お店によってははちみつをほんのり加えてさらに食べやすく仕上げているところもあります。

 

はちみつ梅干

はちみつ梅干白干梅を塩抜きして、食べやすいようはちみつを加えて甘酸っぱい梅干。
すっぱい梅干が苦手な方には大人気です。

黒糖入り梅干

黒糖入り梅干うす塩梅干やはちみつ入り梅干のように塩分を控えめにしたところへ、黒糖を加えた新しいタイプの味梅。ほのかなコクが酸味と合わさってやさしいおいしさです。

   

■コクと旨み

こんぶ梅干

こんぶ梅干こんぶの持つコクと旨みが酸味を包み込んでくれます。

 

かつお梅干

かつお梅干味梅のはしりとして有名。

■すっぱい

しそ漬梅干

しそ漬梅干しその香りと色が食欲をそそります!

 

白干梅

白干梅昔懐かしの塩だけで漬けたすっぱ〜〜い梅干!

■小粒

小梅干

小梅干小梅干かわいい小粒梅干。
小さいけれど、果肉が多くてやわらかいのが特徴です。