すっぱくて美味しい梅干しを通販でお取り寄せしてみませんか?健康にも滋養強壮にも抜群なのでお年寄りから子供までおすすめです
梅干しについて
お試しセットで食べ比べ

梅干しは、たくさん種類があるので選ぶときに迷ってしまいます。そこで、お試しセットを利用してみるのをおすすめします。少量に包んだ梅干しをセットにして送ってくれるのがお試しセットです。いくつかの味を食べ比べることができるので、自分の好みの味を探しやすくなります。お試しセットは、まずお客さんに味を知ってもらおうという気持ちが先にあるので、お手頃価格になっています。例えば、はちみつ漬け、しそ漬け、かつお梅、白干し梅の4種類の少量パックのお試しセットが、1,470円で販売されていました。それぞれ60gくらいずつのパックになっています。だいたい1パックにつき、2食分くらいずつご飯の友にできる量です。通常なら2,100円のところを、1,470円となり、さらにお手頃価格になっています。 

はちみつ、しそ、かつお、白干しと、まったくタイプの違う梅干しを食べ比べることによって、どれが一番自分の好みに合っているのかわかります。複数のメーカーから、お試しセットは販売されているので、いろいろ試してみるといいでしょう。 

通販で販売されている梅干しは、最高級品の贈答用などを除いて、まとまった量を販売していることが多いです。例えば1キロドドーンととか、2キロドドーンと、とかまとめて販売されています。購入者のレビューを見たりして参考にすることはできますが、まずは自分の舌で確かめてから購入するのが安心かもしれません。

梅干し関連
大容量を買う前に、まず少量で

梅干しの通販サイトでは、食べる人数に応じて、さまざまな容量の梅干しが用意されています。家族でたまに食べるのにちょうどいい量なら500g、いつも食卓に置いてご飯の隣に梅干しがないと我慢できないという梅干し好きの家族なら、一気に3kg入りの大容量の梅干しを買うのもいいでしょう。でも、味に納得してから購入しないと、後で後悔してしまうかもしれません。結局のところ、500gというのでも、少ない量ではありません。スーパーマーケットなどで販売されている一般的な梅干しは200g程度です。それの2倍以上の量があるのです。 

広告の宣伝ページを見てみると、たいてい良いことしか書いていません。ところが、味の好みというのは、その人それぞれです。広告ページにはおいしいと書かれていて、統計したアンケートが表示されているかもしれませんが、それはあくまで目安です。実際に食べてみて、「違う」と思ってしまうこともあるのです。 

「違う」というポイントは、思っていたよりも甘いとか、思っていたよりもしょっぱすぎるとか、そういうポイントにあります。毎日必ず食べなければいけない食品と違って、梅干しは、日々のうるおいのために食べるものですから、そこで「仕方ない。食べなきゃ」的な苦行が入ってくると、楽しめなくなります。 

前述のことを踏まえ大容量の梅干しを買う前に、まず少量のパックを購入してみることをお勧めします。宣伝ページや塩分表示を見て、どんなに大丈夫と思ったとしても、自分の味覚で確かめるのが大切です。

高級食材の梅干し
梅焼酎

梅干にもいろいろな種類がありますが、梅焼酎にするのなら、塩辛い梅干しが一番です。はちみつ漬けの梅干しを梅焼酎に入れても、おいしくありません。 

はちみつ漬けの梅干しは本当に甘くて、子供のおやつやフルーツみたいにして食べることができます。でも、梅焼酎には合いません。合うのはやっぱり、本当に塩辛い梅干しです。 

はちみつもかつおもシソも使わない、塩だけで作った梅干しは、昔ながらの味がします。しょっぱくて、酸っぱいです。酸味も塩分もそのままなので、自然な味が焼酎とよく合います。 

梅干しは、5%、10%など、いろいろな塩分のタイプがあります。パーセンテージが多くなるほど、しょっぱくて、酸っぱくなります。梅焼酎に一番合うのは、20%の梅干しです。もう少し塩分が少なくても、梅焼酎にすることはできますが、なんにしてもはちみつ漬けはいけません。 

すっぱい、昔ながらの梅干しが好きな人は、20%の梅干しを食べれば満足できるはずです。贈答用にするときにも、酸っぱい梅干しが好きな人には、なるべく塩分表示の数字の大きい梅干しを贈るようにしましょう。 

20%くらいの塩分の梅干しは、料理にも活用できます。あまり塩分の高い梅干しをたくさん食べていると、塩分の摂り過ぎになりますから、そのまま食べたり梅焼酎に入れたり料理に使ったりと、バリエーションを楽しんで使うのが一番です。イワシの梅煮を作る時なんか、梅干しがあれば他の調味料はほんの少しでいいくらいです。

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